이처럼 놀라운 해바라기들은 -이웃 지역의 커뮤니티 정원에서 표현된 것처럼- 키가 크고 밝으며 태양을 사랑하는 식물들로, 리버 지방의 토양과 물만 있으면 잘 자랍니다. 그들은 엄청나게 큰 예쁜 노란 꽃으로 태양처럼 보이는 꽃이죠! 해바라기 - 단지 아름다운 외모 이상이지만, 우리가 부엌에서도 이를 사용할 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 네, 가능합니다! 해바라기 씨앗의 기름은 널리 사용되는 조리용 기름입니다. 그래서 이제 부엌에 오르기 전, 해바라기 기름이 어떻게 거대한 들에서 만들어지는지 과정을 알아보도록 하죠.
당신은 어떻게 해바라기 씨를 심나요? 첫 번째로 이 소유주는 tartour 해바라기 씨앗을 접시에서 재배하기 위한 것입니다. 우리는 현재 용기에 담긴 형태로 그것을 보고 있습니다. 수확은 손으로 이루어지며, 이는 식물에서 해바라기 머리를 따는 것을 의미합니다. 일부 지방... 그 이유는 당신이 해바라기 기름을 사용하는 것이기 때문입니다. 씨앗이 가져온 후에는 흙이나 먼지, 잎사귀와 줄기 같은 불순물을 제거하여 씨앗을 정리해야 합니다. 씨앗에 있는 모든 쓰레기가 제거되는 것이 중요합니다. 왜냐하면 우리는 건강하고 좋은 것만 사용하고 싶기 때문입니다. 씨앗이 더 깨끗해지면 우리가 그것을 사용하거나 회사들과 교환하여 기름 등을 만들 수 있습니다.
해바라기 기름은 해바라기 씨앗의 압착 및 추출 방법을 사용하여 만들어집니다. 이는 식물이 기름 압착을 거칠 때, 마치 스펀지에서 물을 짜내듯한 과정임을 상기시켜줍니다. 이러한 과정에서 기름이 씨앗에서 방출되어 분리되기 시작합니다. 이전 단계는 단순히 씨앗을 따뜻하게 하여 기름 생산을 더 쉽게 만드는 역할을 합니다. 또한, 따뜻한 상태의 씨앗은 더 많은 기름을 생성하고 압착하기가 쉽습니다. 기름이 짜내지고 고형물로부터 제거되면, 고형물로 남은 음식 폐기는 동물 사료로서 매우 유용하게 활용될 수 있습니다. 다른 하나는 용매 추출법입니다. 여기서 화학물질이 씨앗에서 기름을 분리하는 데 도움을 줍니다. 이 방법은 더 많은 기름을 생산하며 빠르지만, 기름이 사용되기 전에 화학 잔류물을 제거해야 합니다. 대부분의 회사들은 차를 압착합니다.
종자에서 추출한 기름은 주방에서 사용하기 전에 정제되어야 합니다. 또한, 기름이 불순물인 왁스와 단백질 때문에 검게 변하는데, 이를 제거하거나 분리해야 순수한/원래의 품질을 얻을 수 있습니다. 기름에서 왁스를 제거하기 위해 왁스는 용해될 정도로 가열됩니다. 왁스가 녹은 후에는 기름의 단백질 잔여물을 여과합니다. 그런 다음 샐러드용 기름이 여과되어 모든 귀지 같은 불순물이 제거되고, 원유는 적절한 위치에 남게 됩니다. 그 후에는 물 또는 왁스 침전물이 여과되고, 다시 기름이 재가열됩니다. 이 추가 단계를 수행해야 기름이 순수하고 안전하게 최종적으로 사용할 수 있습니다.
그런 후, 기름은 통이나 탱크 형태로 큰 저장 용기에 이동됩니다. 이것은 기름이 집이나 아파트의 다양한 부분으로 쉽게 옮겨질 수 있다는 것을 의미합니다. 다음으로 우리는 기름을 작은 병이나.jar에 따르기 위해 사용합니다. 각 병에는 유통기한, 원산지 등과 같은 정보가 찍혀 있습니다. 이것이 바로 사람들이 자신이 구매하고 공급 업체로부터 온라인으로 구매한 기름이 가치 있는지 아닌지를 판단하는 방법입니다.
글쎄요, 해바라기 기름을 단순히 안전하게 만드는 데 그치지 않고 섭취 시 당신에게 유익하도록 하는 것은 생산 과정에서 이루어지는 일련의 단계들입니다. 씨앗은 사용 전에 발아율과 품질이 테스트되어 최상급인지 확인됩니다. 압착 후에는 기름의 색상, 세포 상태, 향기 및 맛이 지속적으로 테스트됩니다. 이는 기름이 신선하고 품질이 좋도록 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 기름의 순도도 테스트되어 모든 불순물이 제거되도록 합니다. 제공량 및 기타 독성 효소도 정기적으로 청소되어 기름이 주입되는 것을 방지합니다.PRODLINE.
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