Il y a longtemps, il y avait des fermiers qui cultivaient les plus délicieux tomates. Ils aimaient tellement leurs tomates qu'ils voulaient en faire quelque chose de spécial. Eh bien, pour la tomate, cela leur a pris un certain temps pour réfléchir à ce qu'ils pouvaient inventer et finalement, ils ont dit - Pâte de tomate ! Alors, comment ont-ils transformé toutes ces belles tomates en cet article délicieux ? Ici, nous aurons ensemble une vue d'ensemble de la préparation de la pâte de tomate étape par étape.
La pâte de tomate maison est un grand casse-tête, rassemblé. Chaque pièce doit s'adapter parfaitement avec les autres pour fonctionner en cohésion. La première chose dont vous aurez besoin, c'est d'un plan solide pour aider à rendre les choses fluides. Cela signifie tout, depuis l'utilisation des bons outils et équipements, jusqu'à avoir suffisamment d'aide en main lorsque nécessaire, suivant une série connue d'étapes séquentielles. Un bon plan est TRÈS utile car il aide les fermiers à se souvenir de ce qu'ils doivent faire afin de ne rien oublier d'important !
Avec le plan prêt, il était temps de rendre tout cela meilleur ET plus rapide. Cela signifie trouver des moyens d'améliorer le processus. Eh bien, une façon est d'utiliser tout... jusqu'au dernier morceau de ces tomates. Les agriculteurs peuvent se reconvertir, par exemple au lieu de jeter les peaux et les morceaux restants après le broyage pour faire de la pâte, ils peuvent en faire quelque chose de créatif ou les conserver aussi. Utiliser des machines plus récentes pour extraire la pâte de tomate de manière plus rapide et efficace. Si on leur donne les bons outils, les agriculteurs peuvent récolter plus de pâte et y passer moins de temps.
Une fois que la chaîne de production de concentré de tomates est opérationnelle, tout doit être surveillé attentivement. Cela s'appelle le monitoring. Pendant tout ce processus, chaque étape doit être soigneusement examinée afin de vérifier que tout fonctionne correctement. Les tomates doivent être contrôlées par les agriculteurs, les machines calibrées pour s'assurer qu'elles fonctionnent bien et que le produit final est sûr pour la consommation. De la même manière qu'une voiture a besoin d'entretien régulier et de vérifications pour fonctionner correctement, les machines ont également besoin d'entretien...
Rejoignez-nous pour une visite décontractée et découvrez comment la pâte de tomate produite en usine est fabriquée. La première chose qui est faite, une fois que les volumes de l'usine sont disponibles pour nous, c'est d'avoir de belles tomates fraîchement cueillies et bien mûres. Les meilleures sont séparées après avoir été correctement lavées pour enlever toute saleté. C'est très important parce que, comme je l'ai dit, la pâte de tomate ne sera délicieuse que si elle est faite à partir de tomates les plus mûres et fraîches. Ensuite vient l'étape du broyage des tomates pour en faire une pulpe. Une fois cela fait, les graines/peaux sont séparées du jus par une machine de distinction. Ce jus est ensuite doucement chauffé, enlevant l'humidité et le transformant en une pâte dense et sucrée, qui peut être mise en boîte ou envoyée aux magasins pour le grand public.
Les progrès dans la technologie apportent avec eux de nouvelles méthodes de fabrication de la purée de tomates. Cold break, l'une des techniques les plus passionnantes s'appelle cold break. Les tomates ne sont pas cuites à aussi haute température, donc la pulpe n'est pas cuite en arôme. J'aime cette méthode parce qu'elle donne une purée plus vive, qui a un goût plus frais que les poivrons trempés entiers et permet également d'obtenir un produit final plus facile à portionner. Les robots représentent encore une autre approche novatrice pour améliorer la qualité du processus. Les robots aident au tri et au transport des matériaux dans toute l'installation ainsi qu'à l'emballage, offrant ainsi un endroit où l'étape de conditionnement en boîtes (sv) peut être réalisée. Les robots aident les agriculteurs à gagner du temps et de l'argent sans que leurs employés se blessent au travail.
grâce à une base d'équipements fabriqués à partir de matériaux durables, la ligne de production de concentré de tomate est réalisée en acier inoxydable de qualité alimentaire. En plus de l'acier inoxydable, nous collaborons également avec des marques renommées comme Siemens, Schneider, Omron, Autonics, Mitsubishi, etc. Avant l'emballage, nous diagnostiquerons les pannes de la machine, fournirons des manuels et des pièces de rechange au client.
En tant qu'entreprise avec des années d'expérience dans la ligne de production de concentré de tomate et les solutions d'emballage, nous fournirons aux clients la meilleure solution en fonction des exigences et du budget du client. Un budget différent entraînera des solutions différentes. Un ingénieur peut aider le client à économiser de l'argent et à améliorer l'efficacité du travail.
peut offrir des solutions clés en main pour la ligne de production de concentré de tomate selon les besoins variés des clients. Une équipe expérimentée développera un plan en fonction des exigences de votre entreprise.
sont des experts en solutions d'emballage liquide pour la liqueur, l'eau, l'huile, le lessive, le shampoing liquide, etc. Dix techniciens hautement qualifiés dans la production de concentré de tomate ont plus de 15 ans d'expérience dans le domaine de l'emballage. Nous sommes capables de personnaliser les machines pour répondre à vos besoins. Nous fournissons un support après-vente professionnel pour aider les clients à résoudre rapidement les problèmes.
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