الزهور الشمسية مثل هذه الزهور الرائعة -الموضحة هنا في حديقة مجتمعية محلية- هي نباتات طويلة ومشرقة تحب الشمس، ستنمو بشكل جيد مع تربة ومياه ريفير. إنها زهور صفراء كبيرة وجميلة تشبه الشمس! الزهور الشمسية - ليست مجرد وجه جميل، لكن هل كنت تعلم أننا يمكن أن نستخدمها أيضًا في المطبخ؟ نعم، يمكن ذلك! فزيت بذور عباد الشمس يستخدم على نطاق واسع كزيوت طهي. إذن، لنبدأ ولنتعلم العملية التي يمر بها زيت عباد الشمس قبل أن يصل إلى مطابخنا، وكيف يتم تصنيعه من تلك الحقول الشاسعة.
كيف تزرع بذور عباد الشمس؟ أول من يمتلك هذا هو بذور عباد الشمس الحامضة المخصصة للزراعة في الأطباق. نحن نرى الآن شكل صواني. الحصاد يتم يدويًا، مما يعني أنهم يقطفون رؤوس عباد الشمس من النباتات. بعض الدهون... لأن هذا ما تستخدمه زيت عباد الشمس من أجله. بعد جلب البذور، يجب تنظيفها بإزالة أي نوع من الشوائب مثل الطين أو الغبار والأوراق والسيقان التي خلطت معها. من المهم إزالة كل القاذورات من البذور لأننا نريد استخدام البذور الصحية الجيدة فقط. عندما تكون البذور نظيفة، يمكننا استخدامها أو تبادلها مع الشركات لصنع الزيوت وغيرها.
يُنتج زيت عباد الشمس باستخدام طريقة الضغط واستخراج البذور. هذا يذكرنا بأن عندما تخضع النباتات لضغط الزيت، بطريقة ما يكون ذلك مشابهًا لعصر الإسفنج. عندما يحدث هذا، يتم إطلاق الزيت من البذور ويبدأ في الفصل. الخطوة السابقة جعلت تسخين البذور لإنتاج الزيت أسهل. بالإضافة إلى ذلك، تنتج البذور المزيد من الزيت عندما تكون دافئة وأسهل في الضغط. بمجرد أن يتم عصر الزيت وإزالته من المواد الصلبة، يمكن تحلل هذه المواد الصلبة التي تعتبر فضلات غذائية بسهولة لتكون غذاءً رائعًا للحيوانات. الطريقة الأخرى هي الاستخلاص بالمذيبات؛ هنا، تساعد المواد الكيميائية في تحرير الزيت من البذور. هذه طريقة أسرع لأنها تنتج المزيد من الزيت ولكن يجب تنظيفها من آثار المواد الكيميائية قبل أن يصبح الزيت صالحًا للاستخدام. (وهو أمر جيد جدًا لأنه لا يحتوي على مواد كيميائية). معظم الشركات تضغط الشاي.
الزيت الذي يُستخرج من البذور يجب تنقيته قبل استخدامه في المطبخ. علاوة على ذلك، يكون الزيت ملوثًا لأنه يحتوي على الشوائب - شمع وبروتين يجب فصلهما أو إزالتها للحصول على جودة نقية وأصلية للزيت. لاستخراج الزيت، يتم تسخين الشمع حتى نقطة الذوبان لبدء العملية. ترشح بقايا البروتينات الدهنية بعد ذوبان الشمع. ثم يتم تصفيح زيت السلطة والحصول على تصفية كاملة للتخلص من جميع تلك الشوائب المزعجة، بحيث يبقى الخام فقط حيث يجب أن يكون. بعد ذلك، يتم ترشيح رواسب الماء أو الشمع، ثم يُعاد تسخين الزيت. يجب عليك القيام بهذا الخطوة الإضافية ليكون الزيت نقيًا وآمنًا للاستخدام النهائي.
ثم يتم نقل الزيت إلى حاويات تخزين كبيرة على شكل براميل أو خزانات. وهذا يعني أنه يمكن نقلها بسهولة إلى مختلف أجزاء المنزل أو الشقة حيث يحتاج الزيت إلى الاستخدام. بعد ذلك، نقوم بسكب الزيت في عبوات صغيرة أو أوعية للاستخدام المنزلي. يتم طبع كل عبوة بمعلومات حول تاريخ الانتهاء والبلد الأصلي وغيرها. بهذه الطريقة يستطيع الناس تحديد ما إذا كان الزيت الذي قاموا بشرائه من الموردين عبر الإنترنت يستحق أم لا؟
حسنًا، لجعل زيت عباد الشمس ليس آمنًا فقط ولكن أيضًا مفيدًا لك عند تناوله، يتم اتخاذ سلسلة من الخطوات أثناء إنتاجه. يتم اختبار البذور للتأكد من قدرتها على الإنبات وجودتها لضمان أنها من الدرجة الأولى قبل استخدامها. بعد الضغط، يتم اختبار الزيت باستمرار لتطوير اللون والخلية والعطر وكذلك الطعم. يلعب دورًا مهمًا في التأكد من أن الزيت طازج وذو جودة جيدة. كما تم اختبار الزيت أيضًا للتأكد من نقاءه للتخلص من أي شوائب موجودة. يتم تنظيف الحصص وغيرها من الإنزيمات السامة بانتظام لمنع تلوث الزيت. PRODLINE.
هم خبراء حلول خطوط إنتاج زيت عباد الشمس السائلة الاحترافية لأصناف مثل المشروبات الكحولية، الماء، الزيوت، المنظفات، الشامبو السائل، وما إلى ذلك. فريق مهندسين ذوي خبرة يتجاوز 15 عامًا في صناعة التعبئة. يمكنهم تخصيص الآلات لتلبية متطلبات العملاء. مع خدمة ما بعد البيع الاحترافية، يمكننا مساعدة العملاء على حل المشكلات بسرعة.
يمكن أن يقدم حلولًا متكاملة تلبي احتياجات العملاء المختلفة لخط إنتاج زيت عباد الشمس. سيطور الفريق ذو الخبرة تصميم التخطيط بناءً على المتطلبات.
استخدام خط إنتاج زيت عباد الشمس المتين كقاعدة للمعدات. كما يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية 304/316 للفوهات التعبئة. بالإضافة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ، نتعاون أيضًا مع علامات تجارية مشهورة مثل سيمنز، شنايدر، أومرون، أوتونيكس، ميتسوبيشي، وغيرها. قبل التغليف، سنقوم بضبط الجهاز وتقديم الكتيبات والقطع الغيار المشتراة.
سنوصي بأفضل حل تغليف للعملاء وفقًا لميزانيتهم واحتياجاتهم. لكل ميزانية حلولها الخاصة. يمكن للمهندس مساعدة العميل على تقليل التكاليف وزيادة كفاءة خط إنتاج زيت عباد الشمس.
EN
AR
FR
DE
EL
IT
KO
PL
PT
RU
ES
VI
TH
TR